（文/唐丽 图/周芳萍 莫青连）

5月27日，我校2018级海丝班“认识茶文化”实训周活动顺利开启。本次活动为期12天，共有21名嘉庚学子参加，他们将在安溪茶叶职业技术学校（以下简称“安溪茶叶学校”）走近茶文化，学习茶叶制作。

本次活动采用全军事化管理，嘉庚学子们与在校时作息时间相同，也要参加跑操训练。为方便管理，安溪校方派出了教官洪健东全程随行。

活动第一天，安溪校方组织学生们进行安全疏散演练，让孩子们熟悉紧急情况下的逃生路线。之后，安溪茶叶学校副校长陈福生组织了活动的开班仪式，介绍了学校的主要特色。海丝班班主任陈昭昌老师对学子们提出了明确的学习要求。学生代表罗金芳上台发言，表示要认真学习，好好珍惜这来之不易的学习机会。

当天下午，学子们在洪健东教官的带领下参观了茶文化展厅及观音茶园。接下来的时间里，他们将进一步了解祖居地中国茶文化的起源、发展，以及安溪铁观音在“海丝”文化中的地位，同时学习安溪铁观音制作的工艺流程、相关茶艺礼仪、茶叶营销及评审，并参与制作安溪铁观音茶叶。

抵达活动地点：安溪茶叶职业技术学校

开班仪式：安溪茶叶职业技术学校副校长陈福生发言

开班仪式：2018级海丝班班主任陈昭昌老师发言

2018级海丝班学生代表罗金芳发言

参观茶文化展厅